RSS | ATOM | SEARCH
日本橋に新たな酒屋?


年度末恒例の銀行行脚中に日本橋福徳の森へ寄ったら、はせがわ酒店が新オープンの準備してる?!?角打ちスペースがあると嬉しいなぁ。お向かいのコレド室町の桜のアーケードも綺麗でした。(*´ω`*)



暖かい陽気が続くようになって、晩酌のお供に生ハムユッケが登る日が増えてます。細かく分量を考えなくても、生ハムの塩気と胡麻油の風味、豆板醤の甘辛さを卵黄が丸く包み込んでくれるから簡単〜。盛付けを良くしようと弄ったら、玉子が割れちゃったのはご愛嬌。
author:たおち, category:日本酒(その他), 23:41
comments(0), trackbacks(0)
ペイザナ角打ち試飲会


鈴木酒販店神田店で開催中のペイザナ農事組合法人のワイン試飲会へ。入荷本数が少ないので、気に入ってもお土産に買って帰れないのが寂しいところ。



乾杯のBOW!2017(白)を注ぎながら店長がボソッと呟いた「この後お出しする予定の『おやすみなさい』が全然寝てないです…。油断すると爆発しそう……。」の弱音がツボに入ってしまって、笑いが止まらず飲み進められなくなりました。



角打ち試飲会中に出くわした友人と二軒目に行くことにして、万世橋の駿河屋賀兵衛さんへ移動。ずっと立ちっぱなしだったから、腰を降ろせるとホッとする〜。塩辛を突きつつ日本酒飲み比べ(*´ω`*)

お天気も良くて、素晴らしい昼酒日和でした。
author:たおち, category:日本酒(その他), 23:35
comments(0), trackbacks(0)
タワマンふぐの会


タワーマンションに住む友人宅のスカイラウンジを借りてホームパーティ!滅多にないことなので、横文字をたくさん使ってリア充ぶりをアピールさせていただきました。スカイツリーと並んで酒瓶の写真も撮っちゃう(*´ー`*)



食材も豪華なもので、下関のふぐをお刺身にお鍋に〜♪「食感が大事だから、ごそっと取るのがいいよ!」というアドバイスを受けて、遠慮なくプリプリこりこりの食感を堪能。



濃厚なお出汁で雑炊を調理いただく間に、自分ではお燗の準備。ふぐヒレを炙ってヒレ酒も仕込んじゃいますよ〜。



最後に本日のお酒を並べて記念撮影。美味しい食事とコラーゲン効果か、三割増しで艶々した表情でおいとました気がします。
author:たおち, category:日記, 23:26
comments(0), trackbacks(0)