RSS | ATOM | SEARCH
アカぶウオ


本日のお夕飯。「AKABUと一緒に飲むから〜♪」と思って買った魚だから、たぶん赤魚のはず。煮つけているうちに忘れちゃった(´▽`)

飲み始める前から酔っ払ってる?調理中は飲んでないんだけどな。たぶんあってるはず(笑)
author:たおち, category:日記, 23:31
comments(0), trackbacks(0)
扶桑鶴の会@リカーズのだや


島根県から大畑専務をお招きした「扶桑鶴」の会に参加してきました。11月になって急に上陸した寒気団なんて何のその!精鋭の6銘柄を前に会場は熱気でムンムン(一部、燗どうこの蒸気もふくまれている?)



持ち寄り品は何にするか悩んだ末に、定番のひとくち燻製ポテサラを用意。今回は焼きおにぎりを持参された方もいらして、勘違いした常連さんから「まさか家の火鉢で焼いてきたの!?」と突っ込まれるハプニングが生じたり。作り方を聞いたところ、グリルでも美味しく焼けるんですねぇ(´▽`)



大畑専務から真面目に酒米や酒質の説明を受けながら、その隣でP箱上に設置された鍋でコトコトと調理が進んでいく様子がすごくシュールでした。まさかの秋刀魚御飯が炊かれてました。



これがまた締めに最高で、用意されたお酒も全て綺麗に空っぽ。燻製ポテサラのほかに「濁り酒があったら合わせられると良いな」と思って用意してきた鶏肉のグリーンカレー炒めは、あいにく濁り酒の出動はなかったものの、こちらも美味しいと評してもらったので有難いかぎり。近頃は以前にもましてお燗とスパイスの組み合わせにはまっていく〜。
author:たおち, category:日本酒(その他), 23:56
comments(0), trackbacks(0)
地味ハロ


ハッピーハロウィン?普段はサラリーマンしか歩いていない神田界隈でも、ウォーリーの仮装をした大人のひとを見かけたりしました。自ら注目されに出歩くウォーリーとか、キャラクター設定をどうとらえているのか非常に気になるけど。

私はと言えば、最近流行っているらしい「地味ハロウィン」を実践してみようということで、鈴木酒販店神田店で「初めて角打ちに訪れて、店員さんに勧められるままにセルフ燗に挑戦するOL」の仮装をしてみました。



だけど、てんちょから「初めて角打ちする人は、自分から焼鳥缶を温めてくださいとか言いません」と突っ込みを受けてしまったので、どうやら目論見は失敗してしまった模様。結局、いつもどおりワイワイ賑やかにすごしただけのハロウィンでした(笑)

author:たおち, category:日本酒(その他), 23:45
comments(0), trackbacks(0)