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リメイク品


新年度営業日2日の今日は、ジンギスカンと牡蠣燻製で疲労回復に重点を置いたメニュー。きっとどれだけ飲んでも二日酔い知らず。

海老の頭のフライはお刺身で食べた後のリメイク品なんですが、味噌たっぷりで香ばしくて、個人的にはこのまま捨てるなんてありえない大好物の部位なんですが、世間様的にはいかがなものなんでしょう。あら汁で煮込んだりとか。

いずれにせよ堂々と写真を公開するメニューでもないですが(´〜`; )
author:たおち, category:日本酒(その他), 23:36
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