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野菜を摂りたい


野菜を摂りたい飲兵衛は、いんげんをレンチンして酒盗とすり胡麻と和えると良いぞ!いんげんのホロ苦味と酒盗の塩気、すり胡麻の芳ばしさは目分量でも黄金バランス。常備菜のつもりで山盛りに作っても、ペロリと平らげちゃう!そのかわり二合は軽く奪ってくけど(*´¬`)

レンチンいんげんの粗熱が取れるまでに片手間で作った「春キャベツとコンビーフの玉子炒め」、これがまたマスタードと胡椒を効かすだけで「ホテルのブランチメニュー?!」と思うくらいまとまりのある味付けに仕上がりまして。

次にドライ系な白ワインで昼酒するときにはバゲットと一緒に用意したい。
author:たおち, category:日本酒(その他), 23:45
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